随着5.17吃货节的到来，天猫美食十大消费趋势发现官汪涵、胡可、薇娅、李佳琦等明星主播发现的百亿美食市场新赛道也被揭晓了，在新增的百亿级美食赛道中，0糖饮料、低度潮饮、代餐奶昔、功能零食、精品咖啡、半成品菜等新品类也实现了同比500%的爆发式增长。
新品类爆发式增长的背后，是带有数字化基因的新品牌在天猫平台的崛起。在百亿级美食新赛道出现后，天猫平台也需要更多新品商家入驻天猫来创造新的增量，并为消费者提供新趋势下的购物体验。这意味着食品商家选择此时入驻天猫会更容易。
在天猫平台今天发布的关于“试运营入驻类目开放明细表”的规则调整中，就新增了食品类目，包括“零食坚果、咖啡麦片、茶、酒类、新鲜蔬果、水产肉类熟食、粮油调味”等一级类目（更多试运营开放类目，可阅读知舟此前发布的《天猫新增试运营入驻规则，这些类目商家赶紧申请入驻！》）。
注意，目前只有入驻天猫旗舰店的商家可以选择试运营入驻的方式。此外，不管食品类目商家选择哪一种店铺类型和细分类目入驻天猫，仍要满足以下条件：
1. 入驻门槛
首先，商家需要确保申请入驻天猫的主体公司是在中国大陆注册成立的，且具备一般纳税人资格（个人及个体工商户公司暂不能入驻天猫），其次，还要确保申请入驻天猫的主体公司不存在异常经营的情况。
2. 入驻资质
商家在满足天猫入驻的门槛后，在申请入驻天猫的过程中，还需要提交3大类资质。
第一类是企业资质，包括三证合一的营业执照和法人、联系人身份证两项；
第二类是品牌资质，包括商标注册证和品牌授权书，其中旗舰店需要提供独占授权的品牌授权书；
第三类是行业资质，每个类目都需要提交对应的食品经营许可证及相关的全国工业产品生产许可证或报关单、进货证明等。
天猫美食百亿级新赛道被打开，试运营入驻、取消注册资本及成立时间要求等政策，也让商家入驻天猫的机会增多，满足以上条件的商家，可以根据自身情况，选择试运营入驻和自荐品牌入驻两种方式中的一种。
